Marmo, ottone e velluto blu: sapori d'Oriente nel cuore di Bari. Nigiri, sashimi e roll firmati, in sala o pronti da portare via.
In giapponese, kando è l'emozione profonda che nasce da un incontro autentico — un piatto, un gesto, un dettaglio curato. È il sentimento che vogliamo lasciarti a ogni visita: non solo un pasto, ma un momento che ricordi.
Materie prime selezionate, taglio preciso e una sala pensata per l'eleganza minimale, senza mai perdere il calore dell'ospitalità pugliese.
Riso vinegrato e pesce fresco selezionato, nella tradizione più pura.
Tagli sottili di pesce crudo, protagonisti assoluti senza distrazioni.
Roll creativi con farciture bilanciate e presentazione ricercata.
Basi fresche e topping a scelta, per un piatto unico ed equilibrato.
Un ambiente elegante e raccolto, pensato per cene lente e occasioni speciali.
La stessa qualità, pronta per essere gustata dove preferisci.
| Pranzo | 12:30–14:30 (lun escluso) |
| Cena | 19:30–23:00, tutti i giorni |